Sự phát triển não bộ của trẻ
Não bộ của trẻ bắt đầu hình thành ngay từ những tuần đầu tiên trong bụng mẹ và liên tục phát triển mạnh mẽ sau đó. Có khoảng 250.000 tế bào thần kinh được sản sinh ra trong mỗi phút! Đặc biệt từ tuần thứ 20 của thai kỳ trở đi, được coi là giai đoạn phát triển vượt bậc của não. Đây là thời điểm các giác quan của bé đã bắt đầu những bước phát triển rất nhanh. Hầu hết các tế bào thần kinh đã được biệt hóa thành 5 giác quan: thị giác, thính giác, vị giác, khứu giác và xúc giác. Điều này được chứng minh ngay khi sinh, trọng lượng não của em bé bằng khoảng 70% trọng lượng não của người trưởng thành.
Sau khi được sinh ra não bé vẫn tiếp tục phát triển và đạt 100% khi bước vào tuổi thứ 6. .
Vai trò của DHA đối với sự phát triển của trẻ
- DHA có tên đầy đủ là Docosa Hexaenoic Acid, một acid béo thuộc nhóm omega-3. Ngoài ra, thuộc nhóm này còn có các tiền tố DHA, đó là acid béo alpha-linolenic (ALA) và eicosapentaenoic acid (EPA).
- DHA Cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt vì DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong võng mạc là nơi tổng chỉ huy sự nhìn của mắt
- DHA cần thiết cho sự phát triển của não bộ vì DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám (tạo ra sự thông minh) và tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Nếu thiếu DHA trong quá trình phát triển trẻ sẽ có chỉ số thông minh IQ thấp. Nghiên cứu theo dõi tới khi trẻ 8-9 tuổi người ta thấy trẻ được bú sữa mẹ, và chế độ ăn đủ DHA có chỉ số IQ cao hơn 8,3 điểm và tỷ lệ chậm phát triển hệ thần kinh giảm thấp hơn
Nguồn cung cấp DHA
Cơ thể không thể tự tổng hợp được DHA mà phải được đưa vào từ nguồn thực phẩm. Theo các nghiên cứu, DHA được tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm khác nhau nhưng nguồn cung cấp DHA dồi dào nhất là cá biển bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi, cá bơn, cá thu,…
Hàm lượng DHA có trong các thực phẩm:
|
Cá tươi (100g ăn được) |
Acid béo n-3 (EPA + DHA) (g) |
|
Cá chép |
0,3 |
|
Cá trích |
1,7 |
|
Cá thu |
2,5 |
|
Cá nhám |
0,5 |
|
Cá hồi |
1,2 |
|
Cua |
0,3 |
|
Tôm |
0,3 |
|
Mực |
0,2 |
Bổ sung DHA cho trẻ như thế nào?
DHA được bổ sung sớm và liên tục sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho trẻ.
- Giai đoạn mang thai: Theo khuyến cáo của WHO, giai đoạn này cần bổ sung 200mg/ngày để đảm bảo thai nhi có thể hấp thu được lượng DHA cần thiết để phát triển.
- Giai đoạn 0-1 tuổi: giai đoạn này bé cần được bổ sung 17mg/100kcal hàng ngày. Sữa mẹ chính là nguồn cung cấp DHA cho trẻ vì trẻ sơ sinh không có khả năng chuyển tiền tố DHA từ dầu thực vật hat các thức ăn thay thế sữa mẹ khác sang DHA. Vì vậy việc cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu và cho con bú kéo dài tới 24 tháng là rất quan trọng. Tuy nhiên, hàm lượng DHA trong sữa mẹ lại rất khác nhau, phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của mẹ. Do đó, giai đoạn này mẹ cần chú ý bổ sung DHA từ các nguồn bên ngoài. Trong những trường hợp đặc biệt trẻ không được bú mẹ thì phải lựa chọn các thức ăn thay thế sữa mẹ có bổ sung acid béo omega 3
- Giai đoạn 1-6 tuổi: Hàm lượng DHA giai đoạn 1-6 tuổi là 75 mg/ngày.
Một số loại sản phẩm bổ sung DHA tốt nhất
Cá biển là loại thức ăn giàu DHA nhất nhưng có thể trẻ không ăn được do không hợp khẩu vị. Trong khi đó, những món ăn phổ biến và “khoái khẩu” của trẻ như sữa chua, bánh ngọt, bánh flan, xúc xích, gà viên chiên… lại hầu như không có DHA hoặc ở hàm lượng rất thấp. Cũng có thể, do sự khác biệt về địa lý và vùng miền khiến trẻ không có cơ hội tiếp cận với những nguồn thức ăn giàu DHA. Do đó, mẹ có thể bổ sung cho bé bằng các loại thực phẩm chức năng bỏ sung DHA:
Moller’s tran: Bổ sung DHA cho trẻ
- Nguồn nguyên liệu: Sản phẩm được chế biến trực tiếp từ cá Tuyết thuộc vùng lạnh Bắc cực Lofoten nước Na Uy, một vùng biển tinh khiết nhất thế giới. Cá Tuyết hoang dã Bắc cực của Na Uy là nguồn nguyên liệu giàu Omega-3 axit béo thiết yếu (DHA, EPA) và vitamin D nhất so với các loại động vật và thực vật khác
- Thành phần: Trong 5ml Moller’s Tran có chứa: 1,1g Omega-3 (trong đó DHA: 0,6g, EPA: 0,4g) ; Vitamin A 250mcg; Vitamin D: 10mcg; Vitamin E: 10mg. Xét về hàm lượng đối với mỗi liều dùng, dầu gan cá tuyết Moller's Tran có hàm lượng DHA và EPA cao nhất thị trường Việt Nam hiện nay.
- Hương vị chanh dễ uống
- Liều dùng: Trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi uống 2,5ml/ngày; từ 6 tháng tuổi trở lên: uống 5ml/ngày
- Quy cách: 250ml
- Nhà sản xuất: Moller, Nauy
- Giá thành: 470,000đ/chai
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Moller dobbel: Bổ sung DHA cho bà mẹ mang thai và cho con bú
- Nguồn nguyên liệu: Sản phẩm được chế biến trực tiếp từ cá Tuyết thuộc vùng lạnh Bắc cực Lofoten nước Na Uy, một vùng biển tinh khiết nhất thế giới. Cá Tuyết hoang dã Bắc cực của Na Uy là nguồn nguyên liệu giàu Omega-3 axit béo thiết yếu (DHA, EPA) và vitamin D nhất so với các loại động vật và thực vật khác
- Thành phần: Trong 2 viên nang Moller’s Dobbel có chứa: Omega-3 (DHA+EPA=600mg), vitamin E 10mg, vitamin A 250mcg, vitamin D 15mcg
- Liều dùng: Người lớn và phụ nữ mang thai từ tuần thứ 17: uống 2 viên/ ngày
- Quy cách: chai 112 viên
- Nhà sản xuất: Moller, Nauy
- Giá thành: 570,000đ/chai
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
(tổng hợp)
