Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp phát triển hệ xương chắc khỏe. Để việc cung cấp canxi phát huy hiệu quả tốt nhất cần có sự hiểu biết nhất định trong việc lựa chọn và sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi
Nhu cầu canxi hàng ngày
Nhu cầu canxi hàng ngày của mỗi người phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng sinh lý
Bảng nhu cầu khuyến nghị canxi cho người Việt Nam (2015)
| Nhóm tuổi/tình trạng sinh lý | Nhu cầu khuyến nghị canxi (mg/ngày) |
| < 6 tháng | 300 |
| 6 – 11 tháng | 400 |
| 1 – 2 tuổi | 500 |
| 3 – 5 tuổi | 550 |
| 6 – 7 tuổi | 650 |
| 8 – 9 tuổi | 700 |
| 10 – 11 tuổi | 800 |
| 12 – 14 tuổi | 1000 |
| 15 – 19 tuổi | 1000 |
| 20 – 29 tuổi | 800 |
| 30 – 49 tuổi | 800 |
| 50 – 69 tuổi | 900 |
| >= 70 tuổi | 1000 |
| Phụ nữ có thai | 1200 |
| Bà mẹ cho con bú | 1300 |
Nguồn cung cấp Canxi
Canxi được cung cấp vào cơ thể thông qua các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Có nhiều nguồn cung cấp canxi dồi dào như các loại hải sản (tôm, cua, sò, cá,…); các loại rau xanh (rau dền, rau diếp, bắp cải, cải xoăn, cần tây…); sữa và các sản phẩm từ sữa;…
| Thực phẩm | Lượng thực phẩm | Lượng canxi (mg) |
| Pho mát | 100g | 800 |
| Sữa | 500ml | 663 |
| Sữa chua | 125g | 225 |
| Cua đồng | 100g | 5040 |
| Tôm, tép khô | 100g | 2000 |
| Ốc | 100g | 1500 |
| Cá khô | 100g | 120 |
| Vừng | 100g | 1200 |
| Hạt đậu tương | 100g | 165 |
| Đậu phụ | 100g | 510 |
| Nấm hương khô | 100g | 184 |
| Lòng đỏ trứng gà, vịt | 100g | 134,146 |
| Dọc củ cải | 100g | 220 |
| Rau đay | 100g | 182 |
| Rau ngót | 100g | 169 |
Tuy nhiên, khó có thể cân đong đo đếm chính xác hàm lượng canxi nạp vào từ những bữa ăn cũng như phải cân bằng các nhóm chất khác trong khẩu phần. Thông thường, cơ thể chỉ nạp khoảng 20% lượng canxi qua thức ăn, còn lại sẽ bài tiết ra ngoài. Trong trường hợp không thể đảm bảo lượng canxi cung cấp từ thức ăn thì cần bổ sung bằng thuốc
Nên chọn loại canxi nào để cơ thể hấp thụ tốt nhất?
- Các sản phẩm bổ sung canxi thường ở 2 dạng: muối canxi vô cơ (canxi carbonat, canxi photphat ) và muối canxi hữu cơ (canxi gluconat,…) nhưng chỉ có dạng muối canxi hữu cơ là được cơ thể hấp thu tốt hơn.
- Nên chọn các sản phẩm bổ sung canxi có chứa cả vitamin D để tăng cường hiệu quả hấp thu canxi. Còn nếu chọn sản phẩm chỉ có chứa canxi riêng biêt thì nên uống thêm vitamin D.
- Chọn loại không chứa chì. Có một số nhãn hiệu viên bổ sung canxi có thể chứa hàm lượng nhỏ chì nhưng cũng đủ gây hại cho thai
Lưu ý khi uống canxi
- Mỗi lần chỉ nên uống khoảng 500mg canxi nguyên tố (tương đương 1,2g canxi cacbonat hay 2g canxi gluconate). Bởi vì mỗi lần uống, cơ thể chỉ có khả năng hấp thu khoảng 500mg canxi một lúc.Nếu phải uống với liều lượng nhiều, nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
- Nên uống canxi sau bữa sáng (hoặc bữa trưa) 1 tiếng đồng hồ. Tránh uống vào buổi tối (đặc biệt không uống trước giờ đi ngủ) vì có thể gây sỏi thận hoặc cản trở giấc ngủ.
- Không bổ sung canxi cùng lúc với những thực phẩm có chứa oxalate như chocolate, trà (cả trà thảo dược), dâu tây, nước ép hoa quả... vì thực phẩm chứa oxalate khi kết hợp với canxi sẽ làm giảm hấp thu canxi.
- Nên tránh bổ sung canxi khi đang uống các thuốc: kháng sinh doxycyclin, sắt, kẽm vì sẽ gây tương tác bất lợi hoặc nếu dùng phải dùng canxi cách xa các thuốc này trên 2 giờ
Những trường hợp sau cần lưu ý khi bổ sung canxi
- Những trường hợp như rung thất trong hồi sức tim, bệnh tim và bệnh thận, tăng canxi huyết, u ác tính phá hủy xương, canxi niệu nặng và loãng xương do bất động, người bệnh đang dùng digitalis (vì nguy cơ ngộ độc digitalis)... không nên dùng thuốc bổ sung canxi.
- Thai phụ khỏe mạnh có thể được bác sĩ chỉ định bổ sung canxi với bất kỳ nhãn hiệu nào. Tuy nhiên, với thai phụ bị tiền sản giật, huyết áp cao (cần hạn chế muối natri) thì phải cẩn thận khi bổ sung canxi có chứa muối natri; người mắc tiểu đường thai kỳ thì cần thận trọng với những loại canxi có chứa đường.
(tổng hợp)
